南京香格里拉大酒店在建筑和VI設(shè)計方面，除了委托一批澳大利亞杰出的創(chuàng)意人員。酒店的46個豪華客房都有從地板到天花板的窗戶，幽靜的露臺，以及從當(dāng)?shù)仄咸褕@采摘的葡萄制成的皮諾身體刷，但酒店的餐廳和酒吧場景是終極的皇冠珍寶。作為自己的餐飲目的地，Jackalope在其超現(xiàn)實的愛麗絲夢景中提供了兩次美食冒險之一。第一扇門后面是Doot(是的，你讀對了)，一個可愛的就餐體驗，有著迷人的金色玻璃圓球天花板(在頭頂上創(chuàng)造了發(fā)酵酒泡的感覺)，還有一份與當(dāng)?shù)孛朗秤兄鴥?nèi)在聯(lián)系的品嘗菜單。第二門揭幕酒莊餐廳，稀有野兔，一種壁爐式休閑就餐的體驗。酒店酒吧，名為(還有什么？)Flaggerdoot，向煉金術(shù)蒸餾過程致敬，配以藥劑師啟發(fā)的玻璃燒杯.我們有沒有說過還有一張藍色電動桌椅？

酒店用黑色的鋅包著燒焦的木材，配上黑色的金屬裝飾，現(xiàn)代的谷倉式建筑讓位于起伏的山丘和百年老藤蔓的雕塑景觀。外面，無限圈池不會讓人失望。也沒有史詩般的日落景觀周圍葡萄園或按摩準備池邊展館。