疫情期間,呆在老家差不多有兩個月的時間,這大概是我第一次這么長一段時間呆在老家了吧,在老家吃的都是自給自足的食物,以至于現(xiàn)在回來工作還是時不時會想起老家的食物。于是上某電商平臺搜索了農(nóng)產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)原來我并不知道什么農(nóng)產(chǎn)品品牌。
尼高品牌設計就在想,經(jīng)歷疫情,電商購物的習慣更進一步深入人心,但是電商購物存在的信任問題卻是越來越大。加之現(xiàn)在健康問題又是全國人民現(xiàn)在最重視的問題,市面上的農(nóng)產(chǎn)品如何解決電商購物的信任問題,在參差不齊的C端市場中脫穎而出?
現(xiàn)在我能想到的最快的解決信任問題的辦法就是品牌,現(xiàn)代人的消費觀是既要品牌更要品質(zhì),品質(zhì)保證體驗,品牌解決信任背書,二者相輔相成。那么當農(nóng)產(chǎn)品品牌有了好的品質(zhì)保證之后,怎么打造一個好的品牌呢?
1、品牌命名
參考新西蘭新西蘭農(nóng)產(chǎn)品品牌“佳沛”打造差異化農(nóng)產(chǎn)品品牌。佳沛沒有滿足于用地域名稱作為產(chǎn)品的品牌名,1996年,公司廣泛調(diào)研奇異果在民眾心目中的形象以及他們的食用感受,將奇異果品牌名稱需要傳達出的需求的字詞形式和內(nèi)涵意義輸入電腦程序中,電腦便自動生成了ZESPRI(佳沛)這樣一個新詞。單獨的品牌命名同時是規(guī)避風險的有效策略,避免因個別產(chǎn)品的質(zhì)量問題而對所有新西蘭出口的產(chǎn)品形象造成打擊。
2、切入差異化、提高品牌識別度設法讓產(chǎn)品和品牌在外在品牌形象設計上表現(xiàn)出差異,用外在形象彰顯和提升內(nèi)在價值,創(chuàng)意建立品牌識別符號,即內(nèi)在品質(zhì)外在化,外在形象品質(zhì)化、差異化,這就是品牌和產(chǎn)品形象的塑造。創(chuàng)意建立品牌識別符號
3、學會包裝 注重文化與體驗
飲食承載著文化,文化影響著飲食。
農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭來到廚房餐桌,要想賣得多賣得貴賣得持久,就一定要借重文化的力量,使品牌增值。因此,挖掘、打造、提煉和傳播與食品相關的文化價值成為創(chuàng)建品牌的必需。
與農(nóng)產(chǎn)品相關的文化資源包括:消費者認知、消費習慣和飲食習俗,比如食品概念、飲食習俗、口味方法,諸如南甜北咸,中辣西酸就是這種資源,還包括人文歷史資源,比如產(chǎn)品傳說,名人故事等。
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